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Homepagegestaltung: Ursula Klöpfer aktualisiert am:             27. Juli  2017            

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ROLAND KLÖPFER Industriebuchbinderei GmbH

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Buchformat DIN A 5

Back- und Pralinenrezepte

aus den Wanderjahren 1892

Rezeptsammlung zusammengetragen von Bäckermeister Eduard Scherwitz

Preis 24,00 €

280 Seiten

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Seine Enkelin Frau Jahn hat das Originalwerk ihres Großvaters zur Verfügung gestellt. Er hat auf der Walz durch das Elsass, Baden, Württemberg und der Schweiz diese Rezepte gesammelt und aufgeschrieben.                       Das  Lektorenteam Mägerle hat mit viel Zeitaufwand die Rezepte aus der Sütterlinschrift übersetzt, sowie die alten Mengenangaben in heute gebräuchliche Gewichtseinheiten umgerechnet.

Diese leckere Torte können Sie im Cafe am Markt in Gernsbach geniessen.